鳥貴族店舗

柏原店　武永です　　スタッフ紹介②

こんにちは！！

武永篤季　２７歳です。

現在、
鳥貴族柏原店と
鳥貴族志紀店で
店長として勤務しています✨✨

 

Ｑ１．なぜジーフェイスで
働くことになったのですか？

ジーフェイスに入って、
今年で８年目に突入しました8️⃣

それまでは、
調理専門学校に
通っていました。

学校に通いながら、
アルバイトを始めたのが
きっかけです😊

某ホテルに
就職の内定が
決まっていたのですが、

当時の店長と社員の方に
一緒に働かないかと誘われて
ジーフェイスに就職しました😆

内定取り消しの
連絡をするときには、
吉邨社長と一緒に
お断りの練習をしてから
電話をかけたのを
今でも覚えています(*^。^*)

Ｑ２．趣味を教えてください。
お休みの日は何をしていますか？

趣味は人間観察です！！笑

休みの日は、姪っ子と遊んだり💕

いろんな人と飲みに行ったり🍻

映画を見たりしています🎬


姪っ子です💕💕


大好きなスターウォーズのDVDです

Ｑ３．働いてみて
楽しかったことや
プラスになったことはありますか？

楽しかったことは沢山ありますが、
やっぱりお客様のために、
自店のスタッフたちと
こうしていこうと考えて
行動して、
「ありがとう!!また来るわ」って
言って頂いた時です😄

プラスになったことは、
何事も考えるようになったことです😁

なぜ？何のために？とかを
深く考えるようになって
相手の気持ちや想いなど、
以前よりはわかるようになったことです✨✨

Ｑ４．将来の夢や目標を教えてください。

現在の目標は
エリアマネージャーになることです‼

 

2015年9月27日

スタッフミーティング

ジーフェイスでは
月に1回
アルバイトスタッフが
集まってミーティングを
行っています✨

昨日は志紀店にて
スタッフミーティングがありました☺

 


ディスカッションしています🧐

今回は
『お客様を見た接客とは？』
がテーマでした✨

お子様連れの
お客様のことを
考えてくれていたり

並んで下さっている
お客様への気遣いも
してくれていたり

すごくたくさん
良い意見が出ていました‼‼

最後に
今月一番輝いていた
スタッフを選ぶ
MVP投票がありました💯

今後もこのような
ミーティングを通して

スタッフ全員で
地域で一番優しいお店を
目指していきたいと思います😊

2015年9月14日

中崎町店　大地です　スタッフ紹介①

はじめまして！

大地　英行
21歳です。

現在、
鳥貴族中崎町店に
勤務しています。

 

Ｑ１.なぜジーフェイスで働くことに
なったのですか？

元々はアルバイトとして約2年間働いて、
当時の店長から
社員として必要な熱い気持ちについて
何回も話してもらったことがきっかけで
今年の初めから社員になりました😆

Ｑ２.お休みの日は何をしていますか？

休みの日は同じ休みのスタッフと
遊びに行ったり🎳

親孝行を今までしてなかったので
最近はよく親孝行をしています。（笑）

Ｑ３.働いてみて、
楽しかったことや
プラスになったことはありますか？

僕は元々かなりの人見知りでしたが
今となっては逆にお客様と
コミュニケーションを取るのが
凄く好きになれたことです。

Ｑ４.将来の夢や目標を教えてください。

今の目標はジーフェイス１の
金持ちになる事です💰💴（笑）

 

2015年9月2日

サントリー工場見学～京都ビール工場編～

午後からは
京都ビール工場の見学でした✨

外観

釜

 

工法の説明をして頂き

工場内を見学
けっこう歩きました💦

↑社長も一緒に参加していました😁

 

 

樽詰め工程

質問にも
丁寧に答えて頂けます✨

 

 

瓶詰め工程
すごいスピードで
大量に生産されていました😲

 

 

もちろん
試飲もありました💕

 

 

鳥貴族では
常に美味しいビールを提供できる
樽生達人の店を目指しています‼

毎日の洗浄や
樽の取り扱い方
適正なガス圧
といった
おいしいビールのために
とっても大事なことや

さらには
グラスの洗浄や
注ぎ方
といったこだわりまで
ご指導頂きました❗❗

 

 

ドラフトマスターの先生は
非常に面白い方で
ずっと笑わせて頂きました🤩

このような
非常に貴重な体験をご提供頂き
本当にありがとうございました‼

 

2015年8月28日

サントリー工場見学 ～山崎蒸留所編～

先日、
鳥貴族とサントリーさんで企画頂いた
京都ビール工場&山崎蒸留所の
日帰り見学ツアーに
参加させて頂きました。

午前中は
山崎蒸留所見学✨

まずは資料館📖

年代別で
たくさんのウイスキーが
並んでいました🥃

 

 

場内を見学

 

CMで
見たことがあるような風景✨✨

 

樽で熟成させています🧐

 

12年とか25年とか
樽で寝かせるって
すごいですね
すぐには商品として
売れないんですね🤣

 

↓の写真で、
樽の上の方にある隙間は
『天使の分け前』
と呼ばれているそうですよ
興味のある方は、
工場見学に
行ってみてくださいね✨✨

（実はサントリーさんの
ブログにものっています)

 

工場内にはこんな癒し空間も

 

サントリーさんは
美味しい水や
自然環境にもこだわり
山崎に蒸留所を作ったようです❗

 

 

試飲もさせて頂きました
午前中からお酒

山崎

水割りの水も氷も
天然水で作って頂きました‼

 

ハイボール飲み比べ

 

美味しいハイボールの
作り方講座

 

たくさんのことを教えて頂き
とても勉強になりました😁

歴史や工法を知ることで
お客様へのおすすめにも
力が入ります😆

午後の部
ビール工場編に続く

 

2015年8月27日

仕込みパートさん懇親会

7月に大阪エリアの仕込みパートさんの懇親会がありました🍻

ブログをなかなか立ち上げずに、
もう8月になってしまいましたが…(￣_￣ i)

ジーフェイスでは、エリアごとに年に１・２回ほど
いつも頑張って頂いている仕込みパートさんの皆さんと
懇親会を行っています😉

この日は天王寺の楓林閣にて
中華料理を食べてきました🖐

普段会わない他店舗の社員や
パートさんたちとの交流もできて、
非常に有意義な時間でした😁

 

また、この日は勤続10年を迎えた
山邊さんのお祝いもしました㊗🎊

ジーフェイス第1号店の
昭和町駅前店がオープンしてから

ずっと働いて頂いていて、
本当に感謝しかありません☺

これからもよろしくお願いします❗❗

2015年8月1日