先日、
鳥貴族とサントリーさんで企画頂いた
京都ビール工場&山崎蒸留所の
日帰り見学ツアーに
参加させて頂きました。
午前中は
山崎蒸留所見学✨
まずは資料館📖
年代別で
たくさんのウイスキーが
並んでいました🥃
場内を見学
CMで
見たことがあるような風景✨✨
樽で熟成させています🧐
12年とか25年とか
樽で寝かせるって
すごいですね
すぐには商品として
売れないんですね🤣
↓の写真で、
樽の上の方にある隙間は
『天使の分け前』
と呼ばれているそうですよ
興味のある方は、
工場見学に
行ってみてくださいね✨✨
（実はサントリーさんの
ブログにものっています)
工場内にはこんな癒し空間も
サントリーさんは
美味しい水や
自然環境にもこだわり
山崎に蒸留所を作ったようです❗
試飲もさせて頂きました
午前中からお酒
山崎
水割りの水も氷も
天然水で作って頂きました‼
ハイボール飲み比べ
美味しいハイボールの
作り方講座
たくさんのことを教えて頂き
とても勉強になりました😁
歴史や工法を知ることで
お客様へのおすすめにも
力が入ります😆
午後の部
ビール工場編に続く
2015年8月27日
