今年も新卒で
2名の新入社員を迎えることができました👍
素敵な仲間が増えて嬉しく思います✨
今後が非常に楽しみです！
これから一緒にがんばりましょう🙌
2026年4月1日
新店舗オープンします！！
来週10月30日（水）に
鳥貴族新浦安店がオープンします㊗🎊
千葉県浦安市入船1-6-1-2F
本日は新入スタッフの研修を
店舗で実施しました🙌
中村トレーナーの講義
これから一緒に頑張っていきましょうね😁
鳥貴族新浦安店のHPはこちら
↓ ↓ ↓
よろしくお願いします🙇♂️🙇♀️
2024年10月26日
串打ちの勉強会
定期的に
串打ちの勉強会を実施しています😊
まずはマニュアルの確認✍
切り方や刺し方など
正しい方法を確認します！
次に実践です✨
細かい部分も丁寧に指導します！
ベテランスタッフさんも
意外と知らなかった内容なんかもでてきたり🧐
最後は
自分で刺した串を試食してもらいます！
こんな形が焼きやすい
こういう刺し方が美味しく焼けます
などをフィードバック
実は
美味しい焼鳥を提供するためには
仕込みがとても大切✨✨
なんですね！
コロナ禍で対面の勉強会は控えていましたが
今後はいろいろやっていきたいと思います👍
2023年2月27日
入社式2021
今年も新卒社員を迎えることができました🌸
3期目は高校新卒2名✨
何かと大変な時期ですが、
コロナに負けずに頑張っていきましょう😊
（写真撮影時のみマスクを外しています。）
2021年4月1日
入社式2020
今年も新卒社員の入社式を行いました🌸㊗
今年も昨年に引き続き
3名の新入社員を迎えることができました😆
今年はジーフェイス初の
高校新卒がおり（しかも2名も）
これからの成長がとても楽しみです✨✨
研修や店舗での勤務
頑張っていきましょう💪
2020年4月1日
（2020年5月25日掲載）
新メニュー試食会
3月からはじまる
春フェアの新メニューを
試作＆試食しました🍴
まずは
座学でお勉強✏
トレーナー講師の
説明を聞いて
実際に自分たちでも試作します😁
今回も
美味しいメニューが
たくさん登場し
3月が待ち遠しいです😍
皆様も
楽しみにしてくださいね‼‼
2020年2月6日
仕込み勉強会 その３
久しぶりの更新ですみません😅
前回の仕込み勉強会につづき
今回は関東エリアでの勉強会の様子です🌟
講師は
いつもの善坊MGに加え
生井MGも参加です😘
前回とは
種類も変え
せせりときもにチャレンジ‼
ちょっと難しい串なので、
なかなか上手く刺せないこともありますが、
しっかりと個別指導も行い、
理解を深めていきます😌
今回の勉強会では
自分で刺した串を
ご自身で食べてもらうことにしました🍴
名前付きの串です💕
実際に自分で刺した串の
お味はいかがでしたでしょうか？
これからも
様々な勉強会を
実施していきたいと思います🖐
社内からも
こんな会をしてほしいーとか
ご意見あれば
ぜひお願いします🎵
2018年7月20日
焼き台勉強会 その２
その１のつづき
ここから実技指導です😙
味を決める大事なポイント☝
塩振りです🎶
手首の角度やスピード
などなど
実践していきます🔶🔶
その後
実際に自分で味付けしたものを
焼いていきます🌟
載せ方・配置
ひっくり返すタイミング
そして
絶妙な焼き加減🤩
これらを詳細に説明しながら
焼き上げていきます‼
みんな熱心に
聞いていました😄
焼きあがった焼き鳥は
試食会をして
食べ比べもしました🍴
やはり鳥貴族の焼き鳥は美味しいです😍😍😍
これからも常に美味しい焼鳥をお客様に提供できるように
取り組んで行きたいと思います‼‼
2018年6月17日
焼き台勉強会 その１
前回の仕込み勉強会に引き続き
今回は
焼き台勉強会を実施しました😊
講師は前回と同じく
善坊統括MG😼
座学✍
そして
テスト📝
今年の年間テーマ
「美味しい焼鳥」のために‼‼
その２に続きます
2018年6月16日
オープン前研修 ～京成うすい店～
本日、
鳥貴族 京成うすい店のオープン前研修でした⭐
オーナーからのお話🎶
みんな真剣に聞いています🙂
厨房内で
初期消火の説明から
避難訓練‼
その他
理念研修、
衛生研修や
ハンディー研修も実施しました❤
たくさん覚えることがあると思いますが、
一緒に頑張っていきましょう
明後日のオープンが楽しみです😸
鳥貴族 京成うすい店
5月8日（火） 17時オープン
ご来店お待ちしております
2018年5月6日
