皆さんこんにちは。
先日、電車に乗っている時に
スカイツリーが綺麗に見えました。
「確かムサシ、で６３４ｍやったよな。」
「あんな高いの、よう建てたな。」
と考えていて、ふと
「そういえば生駒山も同じくらいの高さ？」
調べてみると生駒山の標高は６４２ｍでした⁉⁉⁉
たったの８ｍ差‼‼
あの、大阪と奈良県境の山とほぼ同じ高さ
スカイツリーを見るたびに、故郷の山を思い出す。
なんか自分自身の田舎者感が切ない😢😢😢
2019年2月14日
~社長のつぶやき~
仕込み勉強会
仕込みの勉強会を開催しています😁
今回はムネ肉がテーマ🧐
座学からはじまり📝
講師の実演
その後は
講師やトレーナーから
フィードバックを受けつつ
それぞれ実践してもらいます。
社員も
研修の一環として受講してもらっています🎵
しっかりとした研修があるのも
ジーフェイスの魅力かなと
自負しております😉✌
定期的に種類を変えながら開催していますので、
どのタイミングで入社してもらっても
徐々に学んでいただけます🌟
ぜひ皆さんも
ジーフェイスの仲間になりませんか？
募集要項は
click⇒⇒ ☆採用ページ☆
から
または
click⇒⇒ ☆店舗ページ☆
から応募できます‼
ぜひご応募ください😁
2019年2月1日
電車で出勤
皆さんこんにちは。
本日は電車で出勤しました。
そうです、大阪マラソンの日なんです。
第一回の大阪マラソンの日、車で出勤しようと
したら、普段20分～30分のところ、なんと
2時間ほど掛かってしまいました。
それ以来、大阪マラソンの日は電車で通勤です。
それにしても、42.195ｋｍを走りたい方が何と
30,000人以上いらっしゃるとは😵
全国から参加されているのでしょうが、それでも
凄い人数ですよね。
よーーーーーーーし、来年は私もチャレンジして
みるか😙
うそです😝
2018年11月25日
~社長のつぶやき~
社員旅行
皆さん、こんにちは。
今月の上旬に社員旅行沖縄班
第５班目に参加してきました。
２泊３日の初日は、なんとなんと
大雨でした😭
だがしか———-し、楽しみます😆
地元で有名な沖縄そば
美味しい😲
キンキンのオリオンビール（最高！）
お腹冷える😵
泡盛５種飲み比べ（チェイサーが酎ハイ）
そら酔う😚
そして２日目、お楽しみのゴ—ル—フ‼‼‼
大雨・・・・・・。
道中の高速道路
怖いくらい雨😱
名門、喜瀬カントリークラブ
絶景なはず😗
それでも、楽しみます🤣
国際通り
有名な市場
夜の国際通り
なんだかんだで、あっという間の３日間でした。
楽しく、いい息抜きになったかな。
みんな、また行こな～～～‼‼‼
2018年7月28日
~社長のつぶやき~
焼き台勉強会 その２
その１のつづき
ここから実技指導です😙
味を決める大事なポイント☝
塩振りです🎶
手首の角度やスピード
などなど
実践していきます🔶🔶
その後
実際に自分で味付けしたものを
焼いていきます🌟
載せ方・配置
ひっくり返すタイミング
そして
絶妙な焼き加減🤩
これらを詳細に説明しながら
焼き上げていきます‼
みんな熱心に
聞いていました😄
焼きあがった焼き鳥は
試食会をして
食べ比べもしました🍴
やはり鳥貴族の焼き鳥は美味しいです😍😍😍
これからも常に美味しい焼鳥をお客様に提供できるように
取り組んで行きたいと思います‼‼
2018年6月17日
焼き台勉強会 その１
前回の仕込み勉強会に引き続き
今回は
焼き台勉強会を実施しました😊
講師は前回と同じく
善坊統括MG😼
座学✍
そして
テスト📝
今年の年間テーマ
「美味しい焼鳥」のために‼‼
その２に続きます
2018年6月16日
店舗訪問やで~
皆さんこんにちは。
先日、うちの某店舗に、一人でふらっと立ち寄りました。
アルバイト君は笑顔で「お疲れ様です❗」と声を掛けて
くれました。何か用事で来たのかな、と思ったでしょう。
が、しかし、今夜は焼鳥のチェックで立ち寄ったのでした。
うっしっしっしっし～😎
カモフラージュに「生ビール一つ下さい。」 プライベート感を演出。
（小芝居を投入）
まずは、「モモ貴族焼の塩、つくねの塩、皮塩、ずり を下さい」
全部 塩 ❗ この時点でバレてますか⁉
社員H君が焼いてくれましたが、全部 「美味い❗❗❗」
続いて 「肝、せせり を下さい。」
こちらも両方とも美味しい。肝なんか抜群。
思わず「肝の仕込みは誰がやってくれたの？」と聞くくらい
形も良かったのです。
心の声（やるやん‼）
合計６人前、１２本。 お腹パンパンです🥰
今回の感想は
「焼鳥、美味しかった。」
「トリキの焼鳥、やっぱでっかいわ。」
でした。
（社長の小芝居付きのチェックは今後も続く。）
2018年1月29日
~社長のつぶやき~
