今年もスタッフの表彰をしていました🎊
串打ちスタッフの皆さんに
仕込みの生産性☝
第一位と第二位は
志紀店の増田さんと田中さん㊗🎉
スタッフ全員でお祝いです🥰✨✨
いつも串うちありがとうございます‼‼
2020年2月25日
（2020年6月1日掲載）
2019年上半期表彰 ～総仕込み量～
続きまして
串打ちパートさんの表彰です⭐
今回は半年間の仕込みの総量で表彰させてもらいました😉
第3位
鳥貴族 京成うすい店 大矢さん
第2位
鳥貴族 昭和町駅前店 盆子原さん
第1位
鳥貴族 寺田町店 永島さん
毎日たくさんの串打ちありがとうございます😂
お客様を元気に、世の中を明るくできているのは
縁の下の力持ちの串打ちパート皆さんのおかげです‼‼
本当に感謝しています😊
2019年8月15日
仕込み勉強会
仕込みの勉強会を開催しています😁
今回はムネ肉がテーマ🧐
座学からはじまり📝
講師の実演
その後は
講師やトレーナーから
フィードバックを受けつつ
それぞれ実践してもらいます。
社員も
研修の一環として受講してもらっています🎵
しっかりとした研修があるのも
ジーフェイスの魅力かなと
自負しております😉✌
定期的に種類を変えながら開催していますので、
どのタイミングで入社してもらっても
徐々に学んでいただけます🌟
ぜひ皆さんも
ジーフェイスの仲間になりませんか？
募集要項は
click⇒⇒ ☆採用ページ☆
から
または
click⇒⇒ ☆店舗ページ☆
から応募できます‼
ぜひご応募ください😁
2019年2月1日
仕込み勉強会 その３
久しぶりの更新ですみません😅
前回の仕込み勉強会につづき
今回は関東エリアでの勉強会の様子です🌟
講師は
いつもの善坊MGに加え
生井MGも参加です😘
前回とは
種類も変え
せせりときもにチャレンジ‼
ちょっと難しい串なので、
なかなか上手く刺せないこともありますが、
しっかりと個別指導も行い、
理解を深めていきます😌
今回の勉強会では
自分で刺した串を
ご自身で食べてもらうことにしました🍴
名前付きの串です💕
実際に自分で刺した串の
お味はいかがでしたでしょうか？
これからも
様々な勉強会を
実施していきたいと思います🖐
社内からも
こんな会をしてほしいーとか
ご意見あれば
ぜひお願いします🎵
2018年7月20日
仕込み勉強会 その２
その１のつづき
刺した後は、実際に焼いてみます🔥
仕込みパートさんは
実際に焼くところをはじめて間近で見ることに😳
事前に仕込んでおいた形の悪いものと比較します✨
仕込みの形によって
焼く時間が長くなってしまったり😣
ある部分だけ焦げてしまったり、生焼けになったり💦
大きな違いがでてきます‼
実際に試食もしてもらいましたが、
やはり美味しさにも大きな違いがあると感じてもらえました😊
参加して頂いた方からは
・マニュアルに合わせると、形もきれいに、時間も短縮できるとわかった。
・実際に焼いている場面を見れて良かった。
・焼き鳥の厚みもとても大事だとわかった。
等々の感想がありました😌
「美味しい焼鳥」を提供していくために
これからも継続的に
各種勉強会を実施していきます🖐
2018年2月26日
仕込み勉強会 その１
今年のジーフェイスの年間テーマ
「美味しい焼鳥」のために
仕込み勉強会を開催しました😘
美味しい焼鳥を焼くためには
まずは、きれいな仕込みで
焼きやすい焼鳥を準備することが大前提です‼
そこで社員と仕込み担当スタッフに向けて
勉強会を実施しました😇
（実は今週も継続開催中です😙）
講師は関東の統括MGが担当しました🖐
実技指導中☝
なめらかな手つきで
社員も熱心に見ています👀
その後は
班別で実際に刺していきます✨
こちらは京都エリアMGがトレーナーでした‼
その２に続く
2018年2月25日
関東エリア仕込みパートさん懇親会
先日、
関東エリアにて
仕込みスタッフさんと
懇親会を開催しました😊
関東エリアでは
初めてでした✨
お子様用のプレートも美味しそうです🍽
毎日の仕込み本当にありがとうございます💕
なかなか普段は
感謝の気持ちを伝えるタイミングが少ないので、
これからも
こういった機会を作っていきたいと思っています‼
関東エリアは
今後も出店続きますので、
引き続きよろしくお願いします☺
2017年9月14日
